Latin D'Lite (Spanish Edition): Deliciosas recetas latinas con

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Latin D'Lite (Spanish Edition): Deliciosas recetas latinas con un toque saludable

Este libro de cocina totalmente ilustrado y fÃ¡cil de seguir de la famosa figura de la televisiÃ³n y la comida internacional, restauranteur y anfitriona de los programas Simply Delicioso del Cooking Channel y Delicioso de Univision, Ingrid Hoffmann, ofrece un giro saludable en la cocina latina moderna.

Latin Dâ€™Lite incluye mÃ¡s de 150 recetas latinas clÃ¡sicas, todas con el singular toque de Ingrid:

â€¢Agrega sabores vibrantes e intensos a cada plato con hierbas, especias y ajÃes.
â€¢Presenta a los lectores ingredientes tales como las semillas de calabaza, los plÃ¡tanos verdes y maduros, el ajÃ amarillo peruano y la malanga (un popular tubÃ©rculo sudamericano), y explica cÃ³mo y cuÃ¡ndo usarlos.
â€¢Ofrece saludables sustituciones de ingredientes y consejos de cocina, tales como el uso de jugo de limÃ³n como aderezo en la ensalada de repollo en lugar de mayonesa. O hacer bolas de bacalao usando bacalao fresco, en vez de seco, y luego hornearlas en lugar de freÃrlas. O usar mango congelado, un toque de agua de rosas y vino blanco para un sorbete liviano.
â€¢ Comparte secretos de preparaciÃ³n para ahorrar tiempo e ideas de presentaciÃ³n.

Al final de cada capÃtulo hay una receta tentadora para permitirse un antojo ocasional, pero manteniendo un balance saludable. Â¡Deliciosos platos como el pollo frito al estilo latinoamericano o la versiÃ³n de Ingrid de un exquisito sÃ¡ndwich de langosta se deben disfrutar de vez en cuando!

Ya que es una seria amante de la comida, que tambiÃ©n entiende la importancia de equilibrar un estilo de vida saludable, Ingrid ofrece una versiÃ³n fresca y energÃ©tica de las comidas latinas, desde el desayuno hasta los aperitivos y meriendas, las sopas y ensaladas, los platos principales, los cÃ³cteles y los postres.

Country	USA
Author	Ingrid Hoffmann
Binding	Paperback
EAN	9780451416285
ISBN	0451416287
Label	Celebra
Manufacturer	Celebra
NumberOfItems	1
NumberOfPages	320
PublicationDate	2013-04-02
Publisher	Celebra
ReleaseDate	2013-04-02
Studio	Celebra

Latin D'Lite (Spanish Edition): Deliciosas recetas latinas con un toque saludable

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